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Accueillis dans les espaces d’exposition de la Cité internationale de la Gastronomie au cœur de l’Hôtel Dieu, lieu patrimonial autrefois consacré à l’accueil et au soin, édifié dès le XVe siècle et reconstruit d’après les plans de Jacques-Germain Soufflot au cours du XVIIIe siècle, les artistes ont imaginé des œuvres témoignant de l’attention à l’autre, du soin. Ils convoquent des rituels parfois remémorés, inventés, syncrétiques et métissés : rites de guérison, d’incantation et de passage.
